Rebsorte: 100% Sangiovese
Ausbau: 1 Jahr in französischer Eiche (Tonneaux)
Klassifikation: IGT
Trocken
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2020
0,75 l Flasche

Weinbeschreibung Centomani:

Ein ganz großer Roter! Alle Trauben werden von Hand geerntet und nur mit den Händen gepresst. Ohne Beigabe von Reinzuchthefen startet die Gärung ca. 3 Tage nach dem Einmaischen. Bei kühlen Temperaturen geben die Trauben ihre Inhaltsstoffe nur sehr langsam ab. Ein dunkelroter, eleganter Rotwein. Mit Noten von schwarzen Beeren und Schokolade. Ein echter Meditationswein.

Trinkempfehlung: vor Genuss 3-4 Stunden öffnen

trinkreif bis mindestens 2032

Lieferfrist: 3-5 Werktage
Keine Abgabe an Jugendliche unter 16 Jahren